بودنغ أسود متموج وعسل النخيل. مقبلات وصفة

قبل بضعة أيام ، تلقيت وجبة خفيفة أعجبتني كثيرًا. كانوا حول بودنغ أسود متموج وعسل النخيل، وقد أحببتهم كثيرًا لدرجة أنني قررت أن علي دمجهم في كتاب الطبخ الخاص بفاتح الشهية حيث بدا لي بسيطًا وغنيًا جدًا.

إنه سيخ متموج للغاية بفضل عجينة فيلو ، وهي لذيذة للغاية بفضل البودنج الأسود ، مع نكهة متوازنة ، وذلك بفضل التباين الحلو الذي يجلبه عسل النخيل. باختصار، سيخ مثيرة جدا للاهتمام وآمل أن يعجبك كثيرا.

المكونات لمدة 4 أشخاص

  • 8 شرائح من البودنج الأسود وشريحتين من عجينة فيلو وزيت الزيتون البكر وعسل النخيل

كيفية جعل بودنغ الأسود متموج وعسل النخيل

نقطع الحلوى السوداء إلى شرائح رقيقة جدا، في وقت لاحق يمكن أن يتم ذلك بسرعة كبيرة دون الحاجة إلى القلي لفترات طويلة. نقطع شرائح عجينة فيلو إلى أربعة أجزاء ونقوم بطلائها بفرشاة مغموسة بزيت زيتون صغير.

نضع في وسط كل ورقة جزء الحلوى الأسود وبعناية ، نقوم بإغلاق حزمة العجين phyllo ، ملفوفة النقانق الدم. لإغلاق الحزم ، نقوم بتمرير الفرشاة حتى يتم لصقها جيدًا.

نضع المقلاة على النار ونضع فيها ملعقة من زيت الزيتون. عندما يكون الجو حارا جدا ، نضع بودنغ أسود متموج و نحن البني على كلا الجانبين. نقوم بإزالتها وإزالة الزيت الزائد وتركها على ورقة ماصة.

يرافقنا خيط من عسل النخيل، ونحن نضع وعاءًا مع القليل في حالة رغبة شخص ما في إضافة جزء منه قليلاً. نحن نخدم حار جدا بحيث تحمل فطيرة فيلو مقرمشة جدا. إذا لم تجد عسل النخيل ، يمكنك استخدام شراب القيقب أو شراب الصبار أو أي نوع آخر من العسل السائل الذي تريده.

وقت المعالجة | 15 دقيقة الصعوبة | سهل جدا

تذوق

أفضل من بودنغ أسود متموج وعسل النخيل إنه التباين بين الحلوة والمالحة ، وفي الوقت نفسه بين الخارج متموج والداخلية دسم. مع البيرة الباردة جداً ، لن تحتاج إلى المزيد للاستمتاع بوجبة خفيفة رائعة.