31 وصفة للاحتفال بأن تستحق أوسكار

ينتهي سباق الأوسكار هذا الموسم هذا الأحد. مثل أي حفل توزيع جوائز ، له قواعده الخاصة ولا يمثل أفضل سينما ، لكنه حدث سينيفيل من السنة ، محاط دائمًا بالسحر والنجوم. لن نفوت الحفل ونغتنم الفرصة للاحتفال بهذه المناسبة في المنزل. لأن أي ذريعة جيدة للحصول على أفضل التباهي بها وصفات الهوى للاحتفال التي تستحق أيضا أوسكار الخاصة بهم.

يمكن لنجوم هولوود وغيرهم من الضيوف في حفلة السينما الاستمتاع بقائمة واسعة تم إعدادها كالمعتاد لهذه المناسبة ، ولا يمكن تفويت هذا الطعام الجيد في أي احتفال يستحق الملح. مستوحاة من الجو الملبس والفخامة التي تحيط الجوائز نقترح سلسلة من وصفات مثالية لتنظيم قائمة الفئات من خلالها للانضمام إلى الحدث ، أو للاحتفال بأي مناسبة تقدم نفسها في المنزل.

وجبات خفيفة لفتح فمك

عادة ما يكون نجم الوظيفة في قائمة الاحتفال هو المسار الرئيسي ، لكن هذا لا يعني أننا يجب أن نتجاهل المقبلات. جميع الضيوف يتوقعون أن يتم استلامهم بعض أفواه لفتح فمكولكن يجب أن نحاول ألا نذهب بعيدًا حتى لا نملأ المعدة مبكرًا. من الأفضل إعداد أطباق أصلية صغيرة ليست ثقيلة وتشجع الشهية على ما سيأتي بعد ذلك.

يمكننا تحضير طاولة من الأجبان والصحون مع الخبز المتنوع ، ولكن سيكون من الأفضل بكثير أن نعمل خبز الثوم الخاص بنا مع الوصفة الأكثر مقاومًا ونضيف أيضًا طبق دجاج كبير مع منفذ لامتصاص أصابعك. وأنها مريحة للمراهنة عليها الوجبات الخفيفة التي يمكن تركها مستعدة مقدما ، مثل لفائف carpaccio مع جرجير والتمور ، أو بعض blinis مع الأفوكادو والجبن والبطارخ ، أو الشوكولاته فطائر مقدد.

ال أسياخ ونخب إنها تعمل بشكل جيد للغاية ويمكننا حساب الأجزاء الدقيقة وفقًا للضيوف. يمكن ترك الغالبية جاهزة تقريبًا للانتهاء من تجميعها أو إعطائها الضربة النهائية في الوقت الحالي ، مثل الأسقلوب المحمص اللذيذ au gratin على الفلفل الحلو جدًا أو سيخ المولي مع المقاييس. وماذا عن الكروكيت؟ من الجيد في هذه المناسبات إعدادها على شكل كرات صغيرة ومنحها حشوة لذيذة ولكن غير مملوءة ، مثل كروكويت الكراث المسكر.

مقبلات والدورات الأولى

خياري المفضل عندما يتعلق الأمر بتقديم مقبل أو أول دورة وصفة تسود فيها الخضروات والخضروات ، وأعتقد أن الملعقة تعمل بشكل جيد للغاية. مع الأجزاء الواردة ، أ كريم ساخن في الشتاء أو حساء بارد في الصيف، عرض جيد ، دائما الانتصارات. من الأفضل البحث عن ألوان زاهية وطبق جانبي جيد ، مثل القرع بلونين وكريمة اللومبارد مع القريدس أو العلامة التجارية والفلفل.

إنها رائعة أيضًا الخيارات البحرية ، أخف وزنا وأقل إشباع من أطباق اللحوم. أنا أحب سمك السلمون الشبت والجبن ، مع عرض رائع على الطاولة ، أو الأسكالوب بسيطة ولكنها لذيذة مع ماء الطماطم والنعناع والليمون. ستحقق بلح البحر عالي الجودة نجاحًا دائمًا ، أفضل إذا ما لبسنا صلصة كريما ، ولمن يريد مفاجأة ، يمكنهم الاستمتاع بالبطاطس الأصلية والجبن والكردل.

الطبق الرئيسي للتباهي

لحم أم سمكة؟ يعتمد الاختيار على كل واحد ، ولكن على أي حال ، يجب عليك التباهي دون الحاجة إلى التعقيد. ل سوف المنتج الجيد دائما فرقا، كما يتضح من باس البحر المالح بسيط ولكن لا يقاوم إذا كان مستعدا بشكل جيد. الآن وقد بدأ الموسم ، يمكننا المراهنة على سمك skrei cod الرائع في قشرة الخردل والأعشاب الجميلة ، أو الاعتماد على سمك السلمون المعصوم الذي يرتديها برفاهية مع وصفة في الكروت.

نعم هناك جيد الحيوانات آكلة اللحوم سوف يستمتعون على الطاولة كأطفال من خلال تقديمهم مع المطبات مثل قليل الدسم مع الفطر واللفت ، وسد لحم الخنزير الايبيرية مع بيدرو زيمينيز أو خدين لحم الخنزير الإيبري مع الفانيليا. كبديل لذلك ، فإن أكلة الهليون من نافارا والشعاب المرجانية الأسقلوب هو طبق لتستمتع به ، وخيار نباتي أصلي جيد هو نيويورك تشيفي تشيزكيك.

اللمسة النهائية: وقت الحلوى

دائما ، عليك دائما أن تترك حفرة للحلوى. يمكن أن ينظروا كثيرًا قبل الضيوف إذا راهننا على وصفات ملونة جدًا ومقدمة جيدًا ، على الرغم من أننا لا يتعين علينا أن نتقن طهاة المعجنات لننجح في الاحتفال. اعتمادا على مدى طموحنا وعلى الرغم من أن القائمة كانت ساحقة ، فيمكننا اختيار الكعك الحلو مع الشوكولاتة والكريمات ، وحلوى ملعقة أو بدائل أكثر برودة مع الكثير من الفاكهة الموسمية.

على سبيل المثال ، إذا بحثنا عن كعكة لإقناع لدينا كعكة فيكتوريا سبونج الكلاسيكية ، المعصومة ، أو كعكة البومكوشن الفخمة أو المخططة. أسهل في صنع الشوكولاتة ولكن لا تقاومها هي كعكة الشوكولاتة والنبيذ الأحمر ، بينما مع كعكة الجبن موس مع الفراولة داخل أنها ستجعل الموجة على الطاولة.

أي شئ أبسط ولكن مع ما يمكننا ارتداء أيضا وتكون أصلية؟ تعتبر كعكة بوردال الفرنسية الخيار الأمثل ، مع كريم اللوز والكمثرى. وبالحديث عن الفاكهة ، فإن كعكة الفراولة مع كريمة الفانيليا ليست معقدة وسيبدو أننا قد أخرجناها من نافذة متجر المعجنات. وأخيرا ثلاثة خيارات الملعقةو panna cotta من جبن الماعز مع النبيذ الأحمر و streusel geleé ، سهل للغاية ، بودنغ الأرز المعصوم من Casa Gerardo ، وفلان الليمون النباتي المدهش. دع لا أحد ينفد من الحلوى!

أي مناسبة جيدة لمقابلة الأصدقاء أو العائلة والاحتفال بأي شيء حول الطاولة الجيدة. مع وصفات فاخرة مثل هذه ، نحن متأكدون من أن ضيوفك سيمنحكون أوسكار ، لأنه المطبخ الجيد الذي أعد مع الحب يستحق أيضًا جائزة. ما السبب لديك للحصول على أفضل التبرج؟

فيديو: جربت ليكم المقلة العجيبة مع وصفة الكريب رسالة لعضوة test machine à crêpes (أبريل 2020).