دجاج ليمون

هناك العديد من التطورات دجاج ليمون، كل بطريقته الخاصة لذيذ. نتذكر دجاجة ليمون أكلناها في مطعم في ألكوسيبرا (كاستيلون) لم نتمكن من العثور عليها مرة أخرى ، لكننا تذوقنا أشخاصًا أثرياء حقًا. واحد أعدنا اليوم هو واحد منهم ، طبق لينة وخفيفة مع نكهة الحمضيات لذيذ.

المكونات 4 صدور دجاج ، 3 ليمون ، 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 100 ملليلتر من النبيذ الأبيض ، الزنجبيل الطازج ، الفلفل الأسود ، 4 فصوص من الثوم ، 4 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة ، شيشيمي ، زيت الزيتون و اخرج

التحضير اغسل الليمون وبمساعدة مقشرة ، قم بإزالة بعض شرائح الجلد الرقيقة ، دون الوصول إلى اللون الأبيض ، وقم بقطعها في جوليان والتي ستعمل على تزيين الطبق والضغط على الليمون. يُضاف النبيذ ، صلصة الصويا ، الزنجبيل المبشور حسب الرغبة ، الفلفل الأسود ، القليل من الشيشيمي والملح إلى عصير الليمون ، يُمزج المزيج جيدًا ويُحفظ.

ضعي بعض الزيت في مقلاة وقلي الليمون جوليان ، ارفعيه عن طريق إيداعه على ورق ماص واحفظه.

في نفس المقلاة ، أحمر صدور الدجاج المحنك ، عندما يكون لونها بنيًا بالتساوي ، الماء مع مركب الليمون ، يخفف من الحرارة ويرش السكر ونشاء الذرة ، ويخلط جيدًا واتركه للطهي ، ثم يدور الثديين من حين لآخر.

يجب أن يكون هناك صلصة جيلي قليلاً ، والتي بمجرد تقديم الدجاج ، سقيها. الانتهاء من تزيين مع بعض نجارة قشر الليمون التي تبرز أيضا الذوق في كل لدغة.

تذوق يجب إضافة المزيد ، طبق غني للذوق وصحي للغاية. نتمنى ان تنال اعجابكم