فرتس الراهبات. وصفة

لم أحاول فرتس راهبة (الحيوانات الأليفة راهبة) منذ أن كنت طفلاً. إخواني وأنا توقعت دائمًا رؤية القارب الموجود أعلى الثلاجة ممتلئًا. اعتدنا على صيدها أثناء تطفو في كوب الكاكاو على الفطور أو الوقوع في حفنة في جيوبنا عندما خرجنا للعب في الشارع.

ملفات تعريف الارتباط المصغرة التي تحمل اسمًا أصليًا هي حلوى كاتالونية نموذجية ، اخترعها خباز إيطالي كان يعمل في برشلونة. في البداية وبفضل الشكل الذي لديهم ، أعطاهم الاسم بيتو دي مونكا (راهبة الصدر) ، لكن روح الدعابة لدى عملائها حولت على الفور الاسم الكاتالوني من "pit de nun" إلى "pet de nun" ، في وقت قصير انتقلوا من كونهم ثدي أن تكون ضرطة.

المكونات

3 بيضات ، 150 جرام من السكر ، 250 جرام من الدقيق تقريبًا ، نكهة ليمون.

كيفية إعداد فرتس راهبة

في وعاء ، تغلب على البيض ، تضاف السكر وتذوقه مع نكهة الليمون.

نضيف الدقيق بينما نخلط كل شيء. قد تختلف كمية الدقيق حسب حجم البيض أو نوع الدقيق الذي نستخدمه. يجب أن يكون الخليط إسفنجيًا وبملمس كثيف ، لكن لا يزال من الممكن التعامل معه باستخدام كيس المعجنات ، بفوهة صغيرة وسلسة.

نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع ورقة الخبز في الدرج ، وبمساعدة حقيبة المعجنات ، نقوم بصنع قطع الراهبات ذات الحجم التقريبي لعملة 20 سنت يورو.

نخبزهم في الفرن حتى تجف الراهبات وتتخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.

وقت التحضير | 30 دقيقة
وقت الطبخ | 15 دقيقة
صعوبة | قطرة

تذوق

سوف نخدم فرتس راهبة مرة واحدة الباردة مثل أي ملف تعريف الارتباط.

إنها وجبات خفيفة مضحكة جدًا للأطفال (وليس الأطفال) ، سواء لتناول الطعام أو لصنعها.

فيديو: زهرة المرزبان (مارس 2020).