كعكة الزبادي اللوز ، وصفة تقليدية مع تطور

هذا كعكة الزبادي واللوز إنها كعكة إسفنجية تقليدية مصنوعة باستخدام كوب من الزبادي كتدبير للمكونات المختلفة. لقد أعطيناها لمسة ونضيف اللوز المفروم والملفوف لنعطيه نقطة أخرى من العصير والنكهة الممتازة.

الليمون في البسكويت يعمل بشكل جيد للغاية ، يجلب نكهة ورائحة. ولكن إذا لم تكن من المعجبين به ، يمكنك دائمًا استبداله بحمضيات أخرى. تعمل البرتقال والليمون أيضًا بشكل رائع في الخليط اللازم لإعداد هذا كعكة الزبادي واللوز.

عيش إلى وصفة الحنك لكعك اليانسون محلي الصنع ، وهو كلاسيكي من معجناتنا

المكونات

ل 1 قطعة
  • م 3 بيضات
  • سكر 240 جم
  • نكهة الليمون 1
  • زبادي طبيعي 125 جم
  • 220 غرام دقيق المعجنات
  • 16 غرام خميرة كيميائية
  • 100 مل زيت زيتون ناعم
  • الأرض أو اللوز المفروم 85 غرام
  • توالت اللوز
  • الزبدة والدقيق لتشحيم القالب

كيفية صنع كعكة اللوز باللبن

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 1 ساعة 15 م
  • تجهيز 30 م
  • 45 م الطبخ

نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية مع الحرارة صعودا وهبوطا دون الهواء. في وعاء كبير ، تغلب على البيض مع السكر وحماس الليمون. بمجرد أن يصبح المزيج رقيقًا ، نضيف اللبن بينما نواصل الضرب والزيت في شكل خيط.

بمجرد أن يصبح الخليط متجانسًا ، أضف الدقيق المنخل والمكره. تخلط جيدا وأخيرا نرمي اللوز المفروم مع رش القليل من الدقيق. بمساعدة لسان المعجنات وحركات التغليف ، ننضم إليهم بشكل مثالي بحيث يتم توزيعهم في جميع أنحاء العجين.

نسكب عجينة الكيك بعناية في القالب المدهون والدقيق نحن نخبز لمدة 45-50 دقيقة اعتمادا على الفرن. بعد أول 30 دقيقة من الطهي ، لم يحدث من قبل ، نفتح الفرن ونرش اللوز المدلفن بسرعة فوق سطح الكعكة.

إذا حصلنا على ذهبية للغاية يمكننا تغطيتها بورق فضي ولكن دائما مرة واحدة مرت 30 دقيقة الأولى ، لم يحدث من قبل. أخرجه من الفرن عند طهيه ، واتركيه في المقلاة لمدة 10 دقائق ، واخلطيها على رف لتبرد.

مع ما تصاحب كعكة اللبن واللوز

هذا كعكة الزبادي واللوز إنه مثالي لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة مع القهوة أو كوب من الحليب. يبقى العصير تمامًا لعدة أيام كلما احتفظنا به من الهواء ، لذلك من الأفضل أن تقوم بلفه جيدًا في فيلم شفاف ، على سبيل المثال.

فيديو: افضل علاج سحري للاطفال بعد الختان او الطهور في 3 ايام (مارس 2020).